Mô hình thức ăn giả Nhật Bản

Khái niệm về " Mô hình món ăn giả " đã được tôi nhắc đến rất nhiều trong các bài viết trước đây. Nếu các bạn chưa có cơ hội biết đến thuật ngữ này, vui lòng vào trang web: http://www.mohinhnhatnam.com/ để tham khảo thêm. Ở đây tôi xin đem đến một câu chuyện thực, một lời giải cho việc tại sao cần "Mô hình món ăn giả". Một nhà hàng có rất nhiều món ăn và họ luôn muốn giới thiệu chúng đến thực khách. Đối với lối truyền thống là treo banner hay tạo một menu hấp đẫn,...đã không còn mang lại hiệu quả như trước đây, bởi lẽ hình ảnh và thực tế rất khác xa nhau, điều này khiến cho thực khách không hài lòng. Khi mà trong trí tưởng tượng của họ món ăn ấy thật hoành tráng, thật đẹp và rất nhiều, nhưng khi món ăn được kêu ra và đặt trên bàn thì không như họ mong đợi. Ừ thì nó đẹp thật, nhưng không phải là 1 đĩa to đùng và hoành tráng như hình ảnh, hay là nó "kêu" không như chính cái tên gọi của nó trong menu,...Tất cả những điều đó dẫn đến 1 vấn đề, thực khách cần và...